KUIH TIRAM@LIDAH BUAYA
Bahan
500g tepung gandum
160ml air
1 biji telur
6 sudu besar tepung jagung
6 sudu besar minyak

Cara
1.Campurkan tepung jagung dan munyak,gaul sebati.( ketepikan )
2.Campurkan semua bahan lain hingga menjadi doh yang licin dan mudah diuli.( klu lembit tambah sikit tepung @ klu keras tambah sikit air )
3.Uli doh nipis2 dan sapu dengan adunan tepung jagung tadi.
4.kemudian gulung kemas2 potong kecil2 sebesar ibu jari.
5.Amik seketul kecil tadi dan canai leper.
6.Bila dah siap goreng hingga kekuningan.
7.Bila dah masak toskan dan golekkan dengan gula halus.
Simpan dalam bekas kedap udara.